DIAB
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

DIAB

ابو دياب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج بالاناناس والموز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيف رمضان

شيف رمضان


عدد الرسائل : 40
نقاط التميز : عضو نشيط
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 01/12/2008

الدجاج بالاناناس والموز Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج بالاناناس والموز   الدجاج بالاناناس والموز I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 11, 2008 8:24 am


المقادير
دجاجة تزن 1.5 تقريباً
3 بصلات مفرومة
3 أسنان ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من الملح
رأس ملعقة صغيرة من الزعفران
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
كوب زيت
ملعقة من السمن البلدي
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
قليل من البقدونس مقطع
للتزين
7 دوائر من الأناناس
3 موزات


الطريقة
تغسل الدجاجة جيداً وتترك جانباً. .1
يؤخد البصل + الثوم + البقدونس + الملح + الزعفران + الفلفل الأسود + السمن + الزنجبيل + الزيت. .2
تخلط جميع هذه المقادير وتدهن بها الدجاجة من الداخل والخارج جيداً تم توضع في طنجرة ويضاف عليها باقي الخليط. .3
تطهى لمدة 30 إلى 45 دقيقة ويضاف إليها الماء كلما احتاجت ذلك وتترك إلى أن تتشرب. .4
بعد ذلك ندخلها إلى الفرن لتأخذ اللون الذهبي تم توضع في طبق التقديم ويوضع عليها الصوص ونزينها بدوائر الأنناس ودوائر الموز. .5


مع تحيات الشيف رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج بالاناناس والموز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» متبل الدجاج والحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
DIAB :: الشيف رمضان-
انتقل الى: