DIAB
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

DIAB

ابو دياب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كيك الجبن بالكنافة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شيف رمضان

شيف رمضان


عدد الرسائل : 40
نقاط التميز : عضو نشيط
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 01/12/2008

كيك الجبن بالكنافة Empty
مُساهمةموضوع: كيك الجبن بالكنافة   كيك الجبن بالكنافة I_icon_minitimeالسبت يناير 10, 2009 1:03 pm

[center][color=red]
كيك الجبن بلكنافه









المقادير




1- للكنافة




كنافة (كمية قليلة لعمل قاعدة للكيك)


زبد سايحة (أو سمن)


سكر بودرة




2- لكيك الجبن




4 بيض


¼ 1 كوب سكر


½ كوب جبن كريم


3 ملعقة كبيرة دقيق


ملح


½ كوب شيكولاتة سايحة


¼ كوب كريمة لبًاني


¼ كوب مشمش جاف قطع




3- للتزيين




مشمش جاف مُقطع انصاف


مربى مشمش للدهن




الطريقة




- تُنسَل الكنافة في وعاء و يُضاف إليها السكر و الزبد السايح ، و تُوضع في قالب الكيك مع الضغط عليها و تُخبز في الفرن حتى يحمَر لونها و تُترك لتبرد.


- لعمل الكيك ، يُخفق البيض جيداً و يُضاف إليه بقية المكونات مع المزج بواسطة المضرب الكهربائي حتى تندمج المكونات تماماً .


- يُصب خليط الكيك على الكنافة السابق تجهيزها و تُوضع في فرن حرارته 180 درجة لمدة ساعة ، ثم تُترك جانباً لتبرد.


- يُرص عليها المشمش الجاف و يُدهن بمربى المشمش للتلميع.




- يُمكن الاستعاضة عن المشمش الجاف بأي فاكهة مجففة أخرى*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
midoelmasry

midoelmasry


عدد الرسائل : 16
العمر : 43
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 03/12/2008

كيك الجبن بالكنافة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك الجبن بالكنافة   كيك الجبن بالكنافة I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 25, 2009 4:04 pm

الله ينور عليك يا ابو صيام

اكلاتك ظريفه وجميله

تسلم الايادى يا شيف






كيك الجبن بالكنافة 738255707

كيك الجبن بالكنافة 600697206
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك الجبن بالكنافة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
DIAB :: الشيف رمضان-
انتقل الى: