DIAB

ابو دياب
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيك الجبن بالكنافة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شيف رمضان

avatar

عدد الرسائل : 40
نقاط التميز : عضو نشيط
نقاط : 7
تاريخ التسجيل : 01/12/2008

مُساهمةموضوع: كيك الجبن بالكنافة   السبت يناير 10, 2009 1:03 pm

[center][color=red]
كيك الجبن بلكنافه









المقادير




1- للكنافة




كنافة (كمية قليلة لعمل قاعدة للكيك)


زبد سايحة (أو سمن)


سكر بودرة




2- لكيك الجبن




4 بيض


¼ 1 كوب سكر


½ كوب جبن كريم


3 ملعقة كبيرة دقيق


ملح


½ كوب شيكولاتة سايحة


¼ كوب كريمة لبًاني


¼ كوب مشمش جاف قطع




3- للتزيين




مشمش جاف مُقطع انصاف


مربى مشمش للدهن




الطريقة




- تُنسَل الكنافة في وعاء و يُضاف إليها السكر و الزبد السايح ، و تُوضع في قالب الكيك مع الضغط عليها و تُخبز في الفرن حتى يحمَر لونها و تُترك لتبرد.


- لعمل الكيك ، يُخفق البيض جيداً و يُضاف إليه بقية المكونات مع المزج بواسطة المضرب الكهربائي حتى تندمج المكونات تماماً .


- يُصب خليط الكيك على الكنافة السابق تجهيزها و تُوضع في فرن حرارته 180 درجة لمدة ساعة ، ثم تُترك جانباً لتبرد.


- يُرص عليها المشمش الجاف و يُدهن بمربى المشمش للتلميع.




- يُمكن الاستعاضة عن المشمش الجاف بأي فاكهة مجففة أخرى*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
midoelmasry

avatar

عدد الرسائل : 16
العمر : 37
نقاط : 4
تاريخ التسجيل : 03/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: كيك الجبن بالكنافة   الأربعاء فبراير 25, 2009 4:04 pm

الله ينور عليك يا ابو صيام

اكلاتك ظريفه وجميله

تسلم الايادى يا شيف








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيك الجبن بالكنافة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
DIAB :: الشيف رمضان-
انتقل الى: